Ежедневное меню - Ресторан Эль Труль (El Trull)

меню


Ежедневное меню

Ежедневное меню

Закуски

Салат из конфитированных грибов с бальзамическим соусом винегрет с гранатом и айвой *
-или-
Пирог с ростбифом из говядины, карамелизованным луком и майонезом из бурбона и лайма
-или-
Крем из тыквы и хумусом из белого гороха, свеклы и яйцо пашот *
-или-
Филе морского угря с жемчужинами из сладкого картофеля в сезонном соусе эскабече

Основные блюда

Лакомство из иберийского хамона, конфитированного и зажаренного с грибами и кремовым парментье
-или-
Филе мерлузы на зажарке из шпината, изюма и кедровых орешков с кремом из запеченного чеснока
-или-
Каннеллони с конфитированными грибами в гратене под трюфельным соусом бешамель *
-или-
Паэлья из морепродуктов с креветками, омарами и мидиями / Вегетарианская паэлья с овощами * (+5,00 евро. Дополнительно)

Десерт

Каннеллони из айвы и творога с ореховым мороженым и карамелью
-или-
Тарт яблочный татен с ванильным мороженым
-или-
Макси заварное пирожное с кремом и горячим шоколадом
-или-
Гранат в сиропе из вина Москатель и пеной «шантильи»


Блюдо подходит для вегетарианцев

Цена в будни 19.80 - Цена в выходные и праздничные дни 29.50

Для столов более чем на 6 персон в меню есть надбавка в размере 6 € для человека