Menú del día - Restaurante El Trull

Menús


Menú diario

Menú del día

Entrante

Ensalada de invierno (Escarola, alcachofa, coliflor, espinacas, apio, calçot y romesco) *
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Escudella con sus verduritas, galets rellenos y albóndigas de carn d’olla
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Coca de calçots escalivados y en tempura con vinagreta de romesco y queso fresco **
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Timbal de tártaro de salmones con huevo de codorniz y mayonesa de aguacate

Plato Principal

Lomo de bacalao a la llauna con hummus de garbanzos
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Rollitos de pollo a la marinera con sepia, mejillones y su picada
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Platillo de judías del ganchillo con alcachofas, perlas de calabaza y seitán *
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Paella marinera con gamba, cigala y mejillones/Paella vegetariana con verduras ** (+5,50 eur. sobre el precio del menú)

Postre

Tulipán de chocolate con sorbete de mandarina
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Lingote de pastel de Jijona y nata con crema de caramelo
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Semi esfera de chocolate crujiente con coulis de frutos rojos
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Lunas de naranja al “músico” con almíbar de pasas y piñones

Bodega

Conde de Caralt Blanco, Rosado o Tinto – DO Penedès -
Aguas minerales y naturales (refrescos no incluidos)

Pan con tomate


 

* Especialidades veganas - ** Especialidades vegetarianas

Precio entre semana 23,50 - Precio fin de semana y festivos 33,50

Para mesas de más de 6 personas, el menú tiene un suplemento de 6,50 € por persona