Menú del día

Entrante

Ensalada de setas confitadas con vinagreta balsámica de granadas y membrillo *
-o-
Crema de calabaza con humus de garbanzos, remolacha y huevo pochado **
-o-
Manitas de cerdo fileteadas con pasas, piñones y reducción de soja con moscatel
-o-
Coca de lomitos de salmón marinado con escabeche de verduritas de otoño

Plato Principal

Canelones de setas confitadas con bechamel trufada y gratinada **
-o-
Lomo de merluza con salteado de espinacas, pasas, piñones y crema de ajitos escalivados
-o-
Solomillo de ibérico confitado en salsa a las tres pimientas y gratén de patata con boniato
-o-
Paella marinera con gamba, cigala y mejillones/Paella vegetariana con verduras ** (+5,50 eur. sobre el precio del menú)

Postre

Copa de frutas de otoño con mousse de mató, nueces y miel
-o-
Brazo de tiramisú con crema de amaretto y helado de café
-o-
Tatín de manzana caramelizada con helado de vainilla
-o-
“Panna cotta” con mermelada de higos de nuestra higuera

Bodega

Conde de Caralt Blanco, Rosado o Tinto – DO Penedès -
Aguas minerales y naturales (refrescos no incluidos)

Pan con tomate

* Especialidades veganas - ** Especialidades vegetarianas

Precio entre semana 35,00 - Precio fin de semana y festivos 38,00

Para mesas de más de 6 personas, el menú tiene un suplemento de 6,50 € por persona