Menú del día

Entrante

“Vichyssoise” de melón con sus perlas a la menta y crujiente de ibérico
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Ensaladilla de verano con mayonesa de marisco y su tartar de frutos de mar
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Timbal de esqueixada de bacalao con sus crujientes y tapenade de olivada
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Coca artesana de “Roast Beef” con escalivada y vinagreta de mostaza a la antigua

Plato Principal

Gnocchi de patata con salsa de albahaca, queso fresco y crujiente de sésamo **
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Lomo de merluza con muselina de almendras tiernas y verduritas de verano
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Mar y montaña de rollitos de pollo y albóndigas de sepia
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Paella marinera con gamba, cigala y mejillones/Paella vegetariana con verduras ** (+5,50 eur. sobre el precio del menú)

Postre

Lunas de melocotón confitadas al cava con fresas
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Carpaccio de piña con helado de coco y gelatinas de violetas
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Trifle de fresa, albahaca y albaricoque
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Semiesfera con fruta de la pasión y corazón de mango

Bodega

Conde de Caralt Blanco, Rosado o Tinto – DO Penedès -
Aguas minerales y naturales (refrescos no incluidos)

Pan con tomate

* Especialidades veganas - ** Especialidades vegetarianas

Precio entre semana 35,00 - Precio fin de semana y festivos 38,00

Para mesas de más de 6 personas, el menú tiene un suplemento de 6,50 € por persona