Menüs
Traditionelle Gazpacho mit gehacktem Gemüse und gerösteten Brotwürfelchen *
-oder-
Sommersalat mit Meeresfrüchte-Mayonnaise und Fruits-de-Mer-Tatar
-oder-
Kabeljausalat-Türmchen mit Knuspereien und Oliven-Tapenade
-oder-
Handgemachtes „Roastbeef"-Fladenbrot mit gebackenem Gemüse ohne Haut und Vinaigrette mit Senf nach alter Art
Kartoffelgnocchi mit Basilikumsauce, Frischkäse und knusprigem Sesam
-oder-
Rückenfilet vom Seehecht mit Mousseline aus zarten Mandeln und feinem Sommergemüse
-oder-
« Mer et montagne » de roulés de poulet et boulettes de seiche
-oder-
Paella nach Seemannsart mit Gambas, Kaisergranaten und Miesmuscheln / Vegetarische Paella mit Gemüse ** (+5,50 eur. extra)
Pfirsichspalten eingelegt in Cava mit Erdbeeren
-oder-
Carpaccio von der Ananas mit Kokoseis und Veilchengelatine
-oder-
Joghurtparfait mit Johannisbeer-Fruchtkern
-oder-
Schokoladen-Trifle mit leichter Aprikosenmousse
Conde de Caralt Blanc, Rosé oder Rotwein – DO Penedès -
Mineralwasser und stilles Wasser (Erfrischungsgetränke nicht inbegriffen)
Brot mit Tomate eingerieben
* Vegane Spezialitäten - ** Vegetarische Spezialitäten
Preis Wochentage 35,00 - Preis Wochenende und Feiertage 38,00
Für Tischen mehr als 6 Personen hat das Menü einen Zuschlag von 6,50 € Person