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Menu du jour

Menu du jour

Entrées

Émincé de pied de porc gratiné à la mousseline d’ail tendre
-ou-
Pot-au-feu aux pâtes et boulettes de viande
-ou-
Tourte aux oignons tendres en tempura, salade de scarole et sauce romesco *
-ou-
Salade d’hiver (scarole, artichauts confits, endives, olives et brocoli à la vinaigrette) *

Plat Principal

Cannellonis au poulpe rôti et aux oignons confits, et mousseline de fruits de mer
-ou-
« Mer et montagne » aux rouleaux de poulets et aux seiches, et perles de pomme de terre
-ou-
Ragoût de filet de morue cuit « à la llauna » aux haricots blancs
-ou-
Paella marinière aux crevettes, langoustines et moules / Paella végétarienne aux légumes * (+5,00eur. extra)

Dessert

Demi-sphère de chocolat croustillant au coulis de fruits rouges *
-ou-
Mousse de citron au sorbet d’orange sanguine et caramel *
-ou-
Poires confites au vin et glace à la vanille *
-ou-
Gâteau aux fruits secs et cheveux d’ange, et glace au ratafia *


* Plat convient aux végétariens

Prix en semaine 19,80 - Prix week-ends et jours fériés 29,50

Pour tables de plus de 6 personnes, le menu a un supplément de 6 € pour personne