Menu du jour - Restaurant El Trull

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Menu du jour

Menu du jour

Entrées

Salade de champignons confits à la vinaigrette balsamique de grenade et coing *
-ou-
Crème de courge à l’houmous de pois chiches, betterave et oeuf poché *
-ou-
Carpaccio de pieds de porc à la vinaigrette aux raisins secs et pignons et mayonnaise aux truffes
-ou-
Tourte de petits filets de congre en escabèche de saison aux perles de patate douce

Plat Principal

Cannellonis aux champignons confits à la béchamel truffée et gratinée **
-ou-
Filet de morue et sauté d’épinards, raisins secs et pignons à la crème d’ail tendre rôti
-ou-
Filet de porc ibérique confit et sa sauce sur un gratin de pommes de terre et patates douces
-ou-
Paella marinière aux crevettes, langoustines et moules / Paella végétarienne aux légumes ** (+5,50eur. extra)

Dessert

Coupe de fruits d’automne à la mousse de fromage blanc aux noix et au miel
-ou-
Demi-sphère de chocolat au café et sa ganache
-ou-
Tarte Tatin aux pommes et glace à la crème fouettée
-ou-
Tasse de soufflé à la vanille (10 min. d’attente)

Vins

Conde de Caralt, blanc, rosé ou rouge - AOP Penedès -
Eaux gazeuses et plates (Sodas et jus de fruits non compris)

Pain à la tomate


 

* Spécialités véganes - ** Spécialités végétariennes

Prix en semaine 23,50 - Prix week-ends et jours fériés 33,50

Pour tables de plus de 6 personnes, le menu a un supplément de 6,50 € pour personne