Menus
Salade d’été (tomate, oignon tendre, concombre, laitue, poivron et olives) *
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Gaspacho traditionnel aux petits légumes hachés et croûtons frits *
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Timbale de morue effilochée avec ses croustillants et tapenade
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Tourte artisanale au rosbif et escalivada (salade de légumes grillés) à la vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
Gnocchis de pommes de terre sauce au basilic, fromage frais et croustillant de sésame **
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Filet de colin à la mousseline aux amandes et petits légumes d’été
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«Mer et montagne» au rouleaux de poulet et boulettes de seiche
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Paella marinière aux crevettes, langoustines et moules / Paella végétarienne aux légumes ** (+5,50eur. extra)
Lunes de pêche confites au cava et aux fraises
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Lingot de mousse d’ananas et glace à la noix de coco et ses copeaux
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Trifle au chocolat à la crème de mûres et mousse de groseille
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Petit gâteau au fromage aux raisins secs et coulis de fruits rouges
Conde de Caralt, blanc, rosé ou rouge - AOP Penedès -
Eaux gazeuses et plates (Sodas et jus de fruits non compris)
Pain à la tomate
* Spécialités véganes - ** Spécialités végétariennes
Prix 33,50 eur.
Pour tables de plus de 6 personnes, le menu a un supplément de 6,50 € pour personne