Menu du jour - Restaurant El Trull

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Menu du jour

Menu du jour

Entrées

Émincé de pied de porc gratiné à la mousseline d’ail tendre
-ou-
Crème de courgette avec ses chips et mousse de fromage frais *
-ou-
Timbale de haricots verts à la brandade de morue et olivade
-ou-
Salade de printemps (concombre, asperge, tomate et oignon tendre) *

Plat Principal

Cannellonis au poulpe rôti et aux oignons confits, et mousseline de fruits de mer
-ou-
« Mer et montagne » aux rouleaux de poulets et aux seiches, et perles de pomme de terre
-ou-
Ragoût de filet de morue cuit « à la llauna » aux haricots blancs
-ou-
Paella marinière aux crevettes, langoustines et moules / Paella végétarienne aux légumes * (+5,00eur. extra)

Dessert

Demi-sphère de chocolat croustillant au coulis de fruits rouges *
-ou-
Crème catalane caramélisée aux petites fraises des bois *
-ou-
Pêche confite au sirop de cava et glace au yaourt *
-ou-
Gâteau aux fruits secs et cheveux d’ange, et glace au ratafia *


* Plat convient aux végétariens

Prix en semaine 19,80 - Prix week-ends et jours fériés 29,50

Pour tables de plus de 6 personnes, le menu a un supplément de 6 € pour personne