Menú diari - Restaurant El Trull

Menús


Menú diari

Menú del dia

Entrant

Gaspatxo tradicional amb verduretes picolades i dauets de pa fregit *
-o-
Ensaladilla d’estiu amb maionesa de marisc i el seu tàrtar de fruits de mar
-o-
Timbal d’esqueixada de bacallà amb els seu cruixents i tapenade d’olivada
-o-
Coca artesana de “Roast Beef” amb escalivada i vinagreta de mostassa a l'antiga

Plat Principal

Gnocchi de patata amb salsa d’alfàbrega, formatge fresc i cruixent de sèsam
-o-
Llom de lluç amb musselina d’ametlles tendres i verduretes d’estiu
-o-
Mar i muntanya de rotllets de pollastre i mandonguilles de sípia
-o-
Paella marinera amb gamba, escamarlà i musclos / Paella vegetariana amb verdures ** (+5,50 eur. sobre el preu del menú)

Postres

Llunes de préssec confitades al cava amb maduixes
-o-
Carpaccio de pinya amb gelat de coco i gelatines de violetes
-o-
Semifred de iogurt amb cor de grosella
-o-
Trifle de xocolata amb mousse lleugera d’albercocs

Celler

Conde de Caralt Blanc, Rosat o Negre – DO Penedès -
Aigües minerals i naturals (refrescos no inclosos)

Pa amb tomàquet


 

* Especialitats veganes - ** Especialitats vegetarianes

Preu entre setmana 35,00 - Preu cap de setmana i festius 38,00

Per a taules de més de 6 persones, el menú té un suplement de 6,50 € per persona