Menú diari - Restaurant El Trull

Menús


Menú diari

Menú del dia

Entrant

Amanida d’Estiu ( enciam, tomàquet, cogombre, ceba tendra, pebrot i olives) *
-o-
Gaspatxo tradicional amb verduretes picolades i dauets de pa fregit *
-o-
Coca artesana de “Roast Beef” amb escalivada i vinagreta mostassa a l’antiga
-o-
“Platillo” de mandonguilles de sípia amb musclos i patates a la marinera

Plat Principal

Pebrots del “Piquillo” farcits de bolets confitats i rostits amb la seva crema fina **
-o-
Llom de lluç amb mussolina de carbassó, les seves perles confitades i els seus xips
-o-
Melós d’ibèric rostit amb salsa moscatell, compota de poma, panses i pinyons
-o-
Paella marinera amb gamba, escamarlà i musclos / Paella vegetariana amb verdures ** (+5,50 eur. sobre el preu del menú)

Postres

Perles de meló confitades al vi de “Porto”
-o-
Semi esfera de mousse de fruits vermells amb cobertura de xocolata blanca
-o-
Pastís de formatge amb panses i coulis de fruites del bosc
-o-
Copa de mousse de tres xocolates (blanc, llet i negre)

Celler

Conde de Caralt Blanc, Rosat o Negre – DO Penedès -
Aigües minerals i naturals (refrescos no inclosos)

Pa amb tomàquet


 

* Especialitats veganes - ** Especialitats vegetarianes

Preu entre setmana 23,50 - Preu cap de setmana i festius 33,50

Per a taules de més de 6 persones, el menú té un suplement de 6,50 € per persona