Verbena de San Juan Menú Gourmet
Menú Gourmet + 1 Cóctel + Coca de San Juan + Pep Poblet & DJ Fin de Verbena
Menú Gourmet
El Entrante ...
Crema fría de melón con sus perlas confitadas al Porto y menta
Del Mar ...
Lomo de merluza con muselina de marisco y su crujiente sobre salteado de verduras
De la Tierra ...
Meloso de ibérico asado con frutos rojos y graten de patatas
Con gusto dulce ...
Mousse de biscuit glacé con yema quemada y crujiente de caramelo
Cafés e Infusiones
Coca de San Joan
Coctel de autor de nuestro maestro coctelero
Bodega ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo i Parellada) -DO Cava
Requiere reserva previa
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa
Posibilidad de adaptación de los menús para alérgenos con previa notificación
Entrada Cena a partir de las 20:30h
65 €
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