Revetlla de Sant Joan Menú Tradició
Menú Tradició + 1 Còctel + Coca de Sant Joan + Pep Poblet & DJ Fi de Revetlla
Menú Tradició
L’Entrant ...
Tàrtar de salmons i alvocat amb maonesa de soja, gingebre i bouquet de germinats
La Mar ...
Llamàntol perellat amb essència del seu coral i timbal d’escalivada amb crema fina
La Muntanya ...
Filet de vedella amb salsa de peres caramel·litzades amb farcellet de formatge i gerds
Amb gust dolç ...
Semiesfera de maduixa amb cor de xocolata blanca i gelée de mel
Cafès i Infusions
Coca de St. Joan
Còctel del nostre Mestre cocteler
El Celler …
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo i Parellada) -DO Cava
Cal reserva prèvia
L'elecció del menú es servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d'adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
Entrada Sopar a partir de les 20:30h
100 €
Un cop fet el pagament rebràs a l’instant el teu xec regal al teu e-mail que pots imprimir o reenviar.
Els xecs regal tenen una vigència d’un any. El beneficiari podrà contactar amb El Trull per escollir el dia en què gaudir del xec regal. Aquestes condicions no són vàlides per a esdeveniments puntuals amb data fixada.
