Silvester-Gourmetmenü

Menü
Garnelencocktail mit Wermutsauce, Ananas und Avocado mit Heringskaviar
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Feines Seehechtfilet mit Orangen, Honig und Julienne von Junggemüse der Saison
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Iberische Schweinebacke mit „Café-de-Paris"-Sauce und Kartoffel-Parmentier
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Knusprige Schokoladenhalbkugel mit Rote-Früchte-Coulis

Kaffee und Petit Fours
Glücksweintrauben
Signature-Cocktail vom Cocktailmeister

Weinkeller
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada und xarel.lo – D.O. Penedès

Conde de Caralt Verema Selecc.
Ull de llebre, garnatxa 
und monestrell – D.O. Penedès

Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel.lo 
und perellada – D.O. Cava.


Reservierung auf der Website.
Die Reservierung wird bestätigt, sobald die Bezahlung des gesamten Menüs über die Website erfolgt ist.
Das ausgewählte Menü wird für den kompletten Tisch serviert.
Bei vorheriger Benachrichtigung können die Menüs für Allergiker angepasst werden.
Schichten der Tischreservierungen: Erste Schicht der Tischreservierung um 20.00 Uhr. Zweite Schicht der Tischreservierung um 22.00 Uhr.
Die Veranstaltung unterliegt einem anlässlich der COVID-19-Pandemie geltenden Präventionsprotokoll.
Sollte die Veranstaltung aufgrund rechtlicher Umstände im Zusammenhang mit COVID-19 nicht stattfinden können, wird der Rechnungsbetrag zurückerstattet. Aus anderen Gründen erfolgt keine Rückerstattung des Rechnungsbetrages.

 

75 €

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