Новогоднее меню Гурмет
Стартовое блюдо
Нежный крем из морепродуктов с тартаром из морепродуктов редукцией из лайма и имбиря
Море или Гора
Мягкое филе мерлузы с эссенцией из зимних грибов и легким муслином из козлобородника
- или -
Свиная щека иберийской породы, политая апельсином и медом, с кремом из пастернака под хрустящей корочкой
Сладкое
Шоколадная полусфера с начинкой из маракуйи и хрустящим фундуком
Кофе и птифуры
Виноград на счастье
Винный погреб
Конде де Каральт Бланк де Бланкс
Макабео, парелада и чарелло - D.O Пенедес
Конде де Каральт Верема Селект
Заячий глаз, гарнача и монастрель - D.O. Пенедес
Сегура Виудас «Ария» Брют Натур
Макабео, чарелло и парелада - D.O. Кава
Предварительное бронирование через веб-сайт.
Бронирование будет подтверждено после осуществления полной оплаты меню через веб-страницу.
Выбранное меню будет подано на весь заказанный стол.
Возможность адаптации меню с учетом аллергенов, с предварительным оповещением.
В случае отмены брони сумма не возвращается.
Расписание: первая бронь в 20:00 ч. / вторая бронь в 22:00 ч.
Напишите нам через нашу контактную форму, чтобы узнать о наличии мест.
95 €
Una vez hecho el pago recibirás al instante la confirmación y el detalle de la reserva en tu e-mail.
