Menú Gourmet - Verbena de Fin de Año
Menú
Timbal de tartar de salmones con huevo de codorniz y mayonesa de aguacate
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Meloso de ibérico asado con salsa de Moscatel, pasas, piñones y cremoso de patata
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Semiesfera de chocolate y café con su “ganache”
Cafés y mignardises
Uvas de la suerte
Cóctel de autora con el equipo de la bartender Mariona Vilanova
Bodega
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada y xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Tempranillo, garnatxa y monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel.lo y perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB previa
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
Turnos de reserva: Primer turno a las 20:00 h. / Segundo turno a las 22:00 h.
75 €
Una vez hecho el pago recibirás al instante la confirmación y el detalle de la reserva en tu e-mail.