Menú Gourmet - Verbena de Fin de Año
Verbena de Fin de Año con DJ y Cocktail
95,00 Precio por persona
Tartar de salmón
sobre cremoso de patata, con huevo de codorníz y crocanti de olivada
Meloso de carrillera ibérica
con sedoso de manzana asada, alcachofas confitadas y crujiente de jamón
Semiesfera de chocolate
con corazón de frutos rojos y su coulis de frutas
Cafés y mignardises
Uvas de la suerte
Bodega
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada y xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Tempranillo, garnatxa y monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas Brut Nature Vintage
Macabeu, xarel.lo y perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB previa
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
En el caso de anulación, el importe no será reembolsable.
Turnos de reserva: Primer turno a las 20:00 h. / Segundo turno a las 22:00 h.
95,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento
Menú Tradición - Verbena de Fin de Año
Verbena de Fin de Año con DJ y Cocktail
155,00 Precio por persona
Laminado de atún salvaje
con juliana de verduritas y reducción de soja, naranja y miel
Bogavante pelado
con muselina de su coral sobre cremoso de patata trufada
Solomillo de ternera
con salsa bordelesa al vino de garnacha y gratén de boniato
Carpaccio de piña
con helado de coco y gelatinas de violeta con aroma de lima
Cafés y mignardises
Uvas de la suerte
Bodega
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada y xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Tempranillo, garnatxa y monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas Brut Nature Vintage
Macabeu, xarel.lo y perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB previa
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
En el caso de anulación, el importe no será reembolsable.
Turnos de reserva: Primer turno a las 20:00 h. / Segundo turno a las 22:00 h.
155,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento
Cotillón + Cocktail
Verbena de Fin de Año con DJ y Cocktail
35,00 Precio por persona
Cotillón
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Cocktail
Reserva WEB previa
Entrada a partir de las 23:30h
35,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento