Menú Gourmet - Verbena de Fin de Año
Verbena de Fin de Año con DJ y maestro coctelero
75,00 Precio por persona
Menú
Timbal de tartar de salmones con huevo de codorniz y mayonesa de aguacate
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Meloso de ibérico asado con salsa de Moscatel, pasas, piñones y cremoso de patata
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Semiesfera de chocolate y café con su “ganache”
Cafés y mignardises
Uvas de la suerte
Cóctel de autora con el equipo de la bartender Mariona Vilanova
Bodega
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada y xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Tempranillo, garnatxa y monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel.lo y perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB previa
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
Turnos de reserva: Primer turno a las 20:00 h. / Segundo turno a las 22:00 h.
75,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento
Menú Tradición - Verbena de Fin de Año
Verbena de Fin de Año con DJ y maestro coctelero
140,00 Precio por persona
Menú
Medallones de vieira con crema de salsifines y crujientes de ibérico
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Bogavante “perellat” con mussolina de su coral sobre parmentier de patata trufada
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Solomillo de ternera con reducción suave de Ratafía con timbal de trinchado y sus chips
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Sopa de piña con gelée de regaliz y helado de frutos rojos
Cafés y mignardises
Uvas de la suerte
Cóctel de autora con el equipo de la bartender Mariona Vilanova
Bodega
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada y xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Tempranillo, garnatxa y monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel.lo y perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB previa
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
Turnos de reserva: Primer turno a las 20:00 h. / Segundo turno a las 22:00 h.
140,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento
Cotillón + Cocktail
Verbena de Fin de Año con DJ y maestro coctelero
25,00 Precio por persona
Cotillón
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Cóctel de autora con el equipo de la bartender Mariona Vilanova
Reserva WEB previa
Entrada a partir de las 23:30h
25,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento