Menú Tradición - Verbena de Fin de Año
Menú
Lingote de foie-gras al calvados y compota de manzana caramelizado
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Bogavante “perellat” con muselina de su coral sobre parmentier de patata trufada
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Solomillo de ternera al “Café de Paris” con cesta de verduritas y huevo de codorniz
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Coulis de mandarinas con sorbete de Marc de Cava
Cafés y mignardises
Uvas de la suerte
Cóctel de autora con el equipo de la bartender Mariona Vilanova
Bodega
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada y xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Tempranillo, garnatxa y monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel.lo y perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB previa
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
En el caso de anulación, el importe no será reembolsable.
Turnos de reserva: Primer turno a las 20:00 h. / Segundo turno a las 22:00 h.
155 €
Una vez hecho el pago recibirás al instante la confirmación y el detalle de la reserva en tu e-mail.