Меню традиция новогодний вечер

Меню
Пирог из тунца Бальфего, запеченного на огне, соус винегрет из граната и тыквенный крем
-----
Омар на гриле с муслином своего панциря на трюфельном парментье из картофеля
-----
Филе телятины под Каберне Совиньон с кремовым тимбалем из конфитированного яблока
-----
Лимонный мусс с сорбетом из кровавого апельсина и карамелью

Кофе и сладости
Виноград удачи
Авторский коктейль с составителем коктейлей

Винный погреб
Конде де Каральт Бланк де Бланкс
Макабео, парелада и чарелло - D.O Пенедес

Конде де Каральт Верема Селект
Заячий глаз, гарнача и монастрель - D.O. Пенедес

Сегура Виудас «Ария» Брют Натур
Макабео, чарелло и парелада - D.O. Кава


Предварительное бронирование через веб-сайт.
Бронирование будет подтверждено после осуществления полной оплаты меню через веб-страницу.
Выбранное меню будет подано на весь заказанный стол.
Возможность адаптации меню с учетом аллергенов, с предварительным оповещением.
Расписание: первая бронь в 20:00 ч. / вторая бронь в 22:00 ч.
Событие подчинено существующему законодательству на дату 31/12/2020 относительно ситуации с covid-19.
Предварительно оплаченная сумма будет возмещена в случае отмены события по. легальным причинам в связи с covid-19. При любых иных обстоятельствах оплаченная сумма возврату не подлежит.

125 €

Una vez hecho el pago recibirás al instante la confirmación y el detalle de la reserva en tu e-mail.