Главное событие
меню
Тонкая нарезка из маринованного лосося с лесными грибами, овощным винегретом и перепелиными яйцами
-----
Наша рождественская эскуделья с традиционными мясными тефтелями carn d'olla
-----
Рулетики из запеченного фермерского каплуна со скампиями (норвежскими омарами), луком-шалот и картофелем риссоле
-----
Рождественское полено с натуральными сливками и шоколадом
-----
Традиционный туррон и вафельные трубочки
Цена: 75 € (Цена c НДС)
Карпаччо из осьминога со свежим гранатом, цитрусовыми и кедровыми орешками
-----
Медальон из морского гребешка, артишока и лука кальсот с муслином из кавы и хрустящим иберийским хамоном
-----
Запеченные под сырной корочкой каннеллони с томленым мясом, трюфелем и сливками
-----
Ананасовый суп с лакричным желе и мороженым из лесных ягод
-----
Фирменная выпечка от ресторана El Trull
Цена: 65 € (Цена c НДС)
Каннеллони с мясом краба чангурро и муслином из морских ежей Коста-Бравы
-----
Филе мерлузы со сливочным соусом ромеско и луком кальсот в темпуре
-----
Хрустящий конфи из иберийского молочного поросенка с соусной редукцией и яблочным тимбалем
-----
Текстуры шоколада: брауни с муссом из белого шоколада с нотками мяты
-----
Фирменная выпечка от ресторана El Trull
Цена: 75 € (Цена c НДС)
Рыбацкий суп с кусочками отборных морепродуктов
-----
Артишоки, фаршированные рыбой и морепродуктами, с соусом на основе кавы и редукцией из коралла
-----
Рулетики из ягненка конфи, запеченные в вине гарнача, с глазированным мелким луком
-----
Праздничный калач Волхвов
-----
Фирменная выпечка от ресторана El Trull
Цена: 65 € (Цена c НДС)
