Restaurant El Trull
Revetlla de Cap d’Any amb DJ i Cocktail
95,00 Preu per persona
L'Entrant
Crema suau de marisc amb tàrtar de fruits de mar i reducció de llima i gingebre
La Mar o La Muntanya
Llom de lluç melós amb essència de bolets d’hivern i mussolina lleugera de salsafins
- o -
Carrillera ibèrica lacada amb taronja i mel, cremós de xirivia i el seu cruixent
El Dolç
Semiesfera de xocolata amb cor de fruita de la passió i cruixent d’avellanes.
Cafès i mignardises
Raïms de la sort
Celler
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, parellada i xarel·lo – D.O. Penedès.
Conde de Caralt Verema Selecc.
Ull de llebre, garnatxa i monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel·lo i parellada – D.O. Cava.
Reserva WEB prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L'elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d'adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
En el cas d’anul·lació, l’import no serà reemborsable.
Torns de reserves: Primer torn de reserva a les 20:00 h. / Segon torn de reserva a les 22:00 h.
Escriu-nos a través del nostre formulari de contacte per consultar la disponibilitat d'ALLOTJAMENT.
95,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Revetlla de Cap d’Any amb DJ i Cocktail
155,00 Preu per persona
L’Entrant
Lingot de foie-gras al Calvados caramel·litzat amb compota de poma
La Mar
Llamàntol perellat amb mussolina del seu coral sobre cremós de patata trufada
La Muntanya
Filet de vedella amb salsa Cafè de París amb mil fulls de patata i moniato gratinat
El Dolç
Crema de cítrics amb sorbet de mandarina i cruixent d’ametlles i mel
Cafès i mignardises
Raïms de la sort
Celler
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, perellada i xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Ull de llebre, garnatxa i monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, xarel.lo i perellada – D.O. Cava.
Reserva WEB prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L'elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d'adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
En el cas d’anul·lació, l’import no serà reemborsable.
Torns de reserves: Primer torn de reserva a les 20:00 h. / Segon torn de reserva a les 22:00 h.
Escriu-nos a través del nostre formulari de contacte per consultar la disponibilitat d'ALLOTJAMENT.
155,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Revetlla de Cap d’Any amb DJ i Cocktail
35,00 Preu per persona
Cotilló
-----
Cocktail
Reserva WEB prèvia.
Entrada a partir de les 23:30h
35,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament