Dimarts 23 de Juny 2026
Sopar Gastronòmic + Còctel de Revetlla + DJ R.Ubach
75,00 Preu per persona
Els Entrants
Mini coca de roast beef amb escalivada
Tàrtar de salmó amb alvocat
Medalló de pop amb cremós de patata i pebre vermell
Vaset de marisc i pinya amb salsa de vermut
Bunyols de bacallà
Enfilall de llagostí amb tempura
La Mar
Suprema de lluç amb crema lleugera d’ametlles tendres i verduretes d’estiu
- o -
La Muntanya
Galta de porc ibèrica amb salsa de poma rostida i cremós de patata
El Dolç
Carpaccio de pinya amb gelat de coco i gelatina de violetes
La Tradició
Tradicional Coca de Sant Joan
El Celler
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecció (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature
Còctel de Revetlla
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
75,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Sopar Gastronòmic + Còctel de Revetlla + DJ R.Ubach
130,00 Preu per persona
L’Entrant
Carpaccio de pop amb vinagreta de fruita tropical
La Mar
Llamàntol en escabetx tebi de verduretes d’estiu
La Muntanya
Filet de vedella amb aroma de tòfona d’estiu i gratinat de patata
El Dolç
Trifle de maduixa, alfàbrega i albercoc
La Tradició
Tradicional Coca de Sant Joan
El Celler
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature
Còctel de Revetlla
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
130,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Entrada Fi de revetlla sense sopar a partir de les 23.00h + Còctel de Revetlla + DJ R.Ubach
35,00 Preu per persona
Entrada Fi de revetlla sense sopar a partir de les 23.00h + Còctel de Revetlla + DJ R.Ubach
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
35,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament