Menú Gourmet Revetlla de Sant Joan
Sopar Gastronòmic + Còctel d’ autor a Barra Boadas + Fi de Revetlla amb DJ, Violí elèctric, Saxo i Keytar
74,00 Preu per persona
La Mar ...
Coca cruixent de llescat de salmó marinat amb escalivada, vinagreta d’encurtits i emulsió d’alvocat
La Muntanya ...
Melós d’ibèric rostit al vi de garnatxa, panses i pinyons amb seva parmentier
Amb gust dolç ...
Mousse de pinya amb cor de fruita de la passió i gelat de coco
Cafès i infusions
Coca de St. Joan
Còctel del nostre Mestre Cocteler
El Celler ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, Perellada i Xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Ull de Llebre, Garnatxa i Monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, Xarel.lo i Perellada – D.O. Cava.
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
74,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Menú Tradició Revetlla de Sant Joan
Sopar Gastronòmic + Còctel d’ autor a Barra Boadas + Fi de Revetlla amb DJ, Violí elèctric, Saxo i Keytar
99,00 Preu per persona
L’Entrant ...
“Gaspatxo” de cireres amb tartàr de salmó i vinagreta de balsàmic
La Mar ...
Amanida de llamàntol perellat amb “ensaladilla” d’estiu i maionesa del seu corall
La Muntanya ...
Filet de vedella amb poma caramel·litzada i graten de patata trufada
Amb gust dolç ...
Lingot de sacher amb crema d’albercocs i gelat de cookies
Cafès i infusions
Coca de St. Joan
Còctel del nostre Mestre Cocteler
El Celler ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs
Macabeu, Perellada i Xarel.lo – D.O. Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc.
Ull de Llebre, Garnatxa i Monestrell – D.O. Penedès
Segura Viudas “Aria” Brut Nature
Macabeu, Xarel.lo i Perellada – D.O. Cava.
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
99,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Fi de Revetlla Revetlla de Sant Joan
Còctel d’ autor a Barra Boadas + Fi de Revetlla amb DJ, Violí elèctric, Saxo i Keytar
33,00 Preu per persona
Còctel d’ autor a Barra Boadas + Fi de Revetlla amb DJ, Violí elèctric, Saxo i Keytar
Entrada Fi de Revetlla a partir de les 23:00h
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB.
33,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament