Menú Gourmet Revetlla de Sant Joan
Sopar Gastronòmic + Còctels d’autora a la “barra piscina de Miguel” amb la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
75,00 Preu per persona
Per compartir ...
Esfèric d’oliva Gordal
Xarrup de gaspatxo de maduixa del Maresme amb toc d’alfàbrega
Caneló d’alvocat amb tàrtar de llagostins amb maionesa del seu corall i cítrics
Croquetes de ceps i trompetes amb vel d’ibèric
Bunyols de bacallà amb allioli suau de tinta de calamar
La Mar o La Muntanya ...
Llom de lluç amb salsa holandesa fumada amb verduretes i arròs salvatge
- o -
Melós ibèric amb salsa suau de mostassa a l’antiga i timbal cruixent d’escalivada
Amb gust dolç ...
Trifle de xocolata amb coulis de mores y mousse de grosella
Cafès i infusions
Coca de St. Joan
Còctel d’ autora de la bartender Mariona Vilanova
El Celler ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo i Parellada) -DO Cava
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
75,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Menú Tradició Revetlla de Sant Joan
Sopar Gastronòmic + Còctels d’autora a la “barra piscina de Miguel” amb la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
110,00 Preu per persona
Per compartir ...
Esfèric d’oliva Gordal
Ostra Constantí Ribalaigua “Daiquiri”
Pernil ibèric amb pa de coca i tomàquet
La Mar ...
½ Llamàntol perellat amb gaspatxo de maduixa del Maresme i bolets d’estiu saltats
La Muntanya ...
Filet de vedella amb salsa al calvados, poma caramel·litzada i pastís de patata
Amb gust dolç ...
Lingot de mousse de pinya amb gelat de coco i les seves lamines
Cafès i infusions
Coca de St. Joan
Còctel d’ autora de la bartender Mariona Vilanova
El Celler ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo i Parellada) -DO Cava
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
110,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Fi de Revetlla de Sant Joan
Entrada Fi de revetlla sense sopar a partir de les 23.00h + Còctels d’autora a la “barra piscina de Miguel” amb la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
35,00 Preu per persona
Entrada Fi de revetlla sense sopar a partir de les 23.00h + Còctels d’autora a la “barra piscina de Miguel” amb la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
35,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament