Dijous 23 de Juny de 2022
Sopar amenitzat amb Fabrizio Paparello Band, còctels d’ autora a la barra piscina de Miguel amb la bartender Mariona Vilanova de Nykteri's Cocktail Bar i Fi de Festa amb DJ R.Ubach
75,00 Preu per persona
L’Entrant ...
Sopa “Vichissoise” amb els seus porros confitat i trufats al oli de carbó amb medalló de vieira
La Muntanya ...
Melós ibèric amb salsa suau de mostassa a l’antiga i timbal cruixent d’escalivada
Amb gust dolç ...
Semi esfera de mousse de fruits vermells amb cobertura de xocolata blanca
Cafès i infusions
Coca de St. Joan
Còctel d’ autora- Nykteri's Cocktail Bar
El Celler ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo i Parellada) -DO Cava
Aigües Minerals i Naturals
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
75,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Sopar amenitzat amb Fabrizio Paparello Band, còctels d’ autora a la barra piscina de Miguel amb la bartender Mariona Vilanova de Nykteri's Cocktail Bar i Fi de Festa amb DJ R.Ubach
100,00 Preu per persona
L’Entrant ...
Amanida de llomets de rap a baixa temperatura, fonoll i vinagreta de préssec
La Mar ...
Llamàntol perellat amb crema fina de blat de moro i rossinyols d’estiu saltats
La Muntanya ...
Llata de vedella amb salsa de “calvados”, poma caramel·litzada i perles de carbassa
Amb gust dolç ...
Copa de mousse de tres xocolates (blanca, llet i negre)
Cafès i infusions
Coca de St. Joan
Còctel d’ autora- Nykteri's Cocktail Bar -
El Celler ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada i Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de llebre, Garnatxa i Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria"Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo i Parellada) -DO Cava
Aigües Minerals i Naturals
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB de la totalitat del Menú.
L’elecció del menú se servirà per a la totalitat de la taula.
Possibilitat d’adaptació dels menús per a al·lèrgens amb prèvia notificació.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
100,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament
Còctels d’autora a la barra piscina de Miguel amb la bartender Mariona Vilanova de Nykteri's Cocktail Bar i Fi de Festa amb DJ R.Ubach
30,00 Preu per persona
Còctels d’ autora a la barra piscina de Miguel amb la bartender Mariona Vilanova de Nykteri's Cocktail Bar i Fi de Festa amb DJ R.Ubach
Cal reserva prèvia.
La reserva quedarà confirmada un cop realitzat el pagament WEB.
No s'accepten cancel·lacions amb reemborsament
30,00 Preu per persona
Possibilitat d'allotjament