Menú Gourmet Verbena de San Juan
Cena Gastronómica + Cócteles de autora en la “barra piscina de Miguel” con la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
75,00 Precio por persona
El Entrante ...
Sopa “Vichyssoise” con tempura de verduritas y cremoso trufado
El Mar o El Monte ...
Lomo de merluza con muselina de frutos de mar y su crujiente
- o -
Platillo de meloso ibérico en fricandó de setas confitadas
Con gusto dulce ...
Flan de requesón con coulis de albaricoques
Cafés e Infusiones
Coca de St. Joan
Cóctel de autora de la bartender Mariona Vilanova
La Bodega …
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeo, Parellada y Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Vendimia Selecc. (Tempranillo, Garnacha y Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria" Brut Nature (Macabeo, Xarel.lo y Parellada) - DO Cava
Necesaria reserva previa.
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
No se aceptan cancelaciones con reembolso
75,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento
Menú Tradición Verbena de San Juan
Cena Gastronómica + Cócteles de autora en la “barra piscina de Miguel” con la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
130,00 Precio por persona
El Entrante ...
Canelón de aguacate en tártaro de langostinos y vieiras con vinagreta de mostaza a la antigua y miel
El Mar ...
Bogavante pelado en escabeche de verduritas de verano y albóndigas de sepia
El Monte ...
Solomillo de ternera salsa fina de moscatel y timbal cremoso de manzana
Con gusto dulce ...
Pastel de chocolate blanco y cerezas con su sorbete
Cafés e Infusiones
Coca de St. Joan
Cóctel de autora de la bartender Mariona Vilanova
La Bodega …
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeo, Parellada y Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Vendimia Selecc. (Tempranillo, Garnacha y Monestrell) - DO Penedès
Segura Viudas "Aria" Brut Nature (Macabeo, Xarel.lo y Parellada) - DO Cava
Necesaria reserva previa.
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB de la totalidad del Menú.
La elección del menú se servirá para la totalidad de la mesa.
Posibilidad de adaptación de los menús para los alérgenos con previa notificación.
No se aceptan cancelaciones con reembolso
130,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento
Fin de Verbena de San Juan
Entrada Fin de verbena sin cena a partir de las 23.00 h. + Cócteles de autora en la “barra piscina de Miguel” con la bartender Mariona Vilanova + DJ R.Ubach
35,00 Precio por persona
Cócteles de autora en la barra piscina de Miguel con la bartender Mariona Vilanova de Nykteri's Cocktail Bar y Fin de Fiesta con DJ R.Ubach
Necesaria reserva previa.
La reserva queda confirmada una vez se haya realizado el pago WEB.
No se aceptan cancelaciones con reembolso
35,00 Precio por persona
Posibilidad de alojamiento