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Gordal-Oliven-Kugel 
Gazpacho-Shot mit Erdbeeren aus dem Maresme und einem Hauch Basilikum
Avocado-Röllchen mit Garnelentatar und Rogen-Zitrus-Mayonnaise
Steinpilz-Totentrompeten-Kroketten mit Ibérico-Schleier
Kabeljaukrapfen und milde Allioli mit Tinte vom Tintenfisch

Das Meer oder Die Berge ...
Seehecht-Rückenfilet mit geräucherter Sauce Hollandaise, Junggemüse und Wildreis
- oder -
Iberische Schweinebacke mit leichter Senf-à-l'Ancienne-Sauce und knusprigem Backgemüse-Türmchen

Eine süße Köstlichkeit ...
Schokoladen-Trifle mit Brombeer-Coulis und Johannisbeermousse

Kaffee und Kräutertee
Johanniskuchen
Signature-Cocktail der Bartenderin Mariona Vilanova

Der Weinkeller ...
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada und Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de Llebre, Garnatxa und Monastrell) - DO Penedès
Segura Viudas „Aria” Brut Nature (Macabeu, Xarel.lo und Parellada) - DO Cava