Traditionsmenü Johannis-Sommernachtsfest
Die Vorspeise
Carpaccio vom Oktopus mit Tropenfrucht-Vinaigrette
Das Meer
Hummer in lauwarmer Marinade mit zartem Sommergemüse
Die Berge
Kalbsfilet mit Sommertrüffelaroma und Kartoffelgratin
Süßes
Trifle mit Erdbeeren, Basilikum und Aprikosen
Die Tradition
Traditioneller Johanniskuchen
Sommernachtsfest-Weinkeller
Conde de Caralt Blanc de Blancs (Macabeu, Parellada und Xarel.lo) - DO Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (Ull de Llebre, Garnatxa und Monastrell) - DO Penedès
Segura Viudas „Aria” Brut Nature
Sommernachtsfest-Cocktail
Vorab-Reservierung auf der Website.
Sobald die Bezahlung des gesamten Menüs über die Website erfolgt ist, wird die Reservierung bestätigt.
Das ausgewählte Menü wird für den ganzen Tisch serviert.
Bei vorheriger Benachrichtigung können die Menüs für Allergiker angepasst werden.
Stornierungen mit Rückerstattung werden nicht akzeptiert
130 €
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