Menu Tradition Fête de la Saint-Jean
L’Entrée...
Cannelloni d’avocat sur tartare de crevettes et noix de Saint-Jacques à la vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et au miel
La Mer...
Homard décortiqué aux petits légumes d’été et boulettes de seiche à l’escabèche
La Montagne...
Filet de veau sauce fine au Moscatel et timbale de crémeux de pomme
Les Douceurs...
Gâteau au chocolat blanc et aux cerises et son sorbet
Cafés et infusions
Fougasse de la Saint-Jean
Cocktail d’auteur de la mixologue Mariona Vilanova
Les vins…
Conde de Caralt Blanc de Blancs (macabeu, parellada et xarello) - AOP Penedès
Conde de Caralt Verema Selecc. (tempranillo, grenache et mourvèdre) - AOP Penedès
Segura Viudas « Aria » Brut Nature (macabeu, xarello et parellada) - AOP Cava
Eaux gazeuses et plates
Réservation à l’avance en ligne.
La réservation sera confirmée après réalisation du paiement en ligne de la totalité du menu.
Le menu choisi sera servi pour la totalité de la table.
Possibilité d’adaptation des menus pour personnes allergiques sur communication préalable.
Les annulations avec remboursement ne sont pas acceptées
130 €
Una vez hecho el pago recibirás al instante la confirmación y el detalle de la reserva en tu e-mail.